Lotta naturale al Coronavirus, rafforzare il sistema immunitario con olio EVO

Olio extravergine di oliva…elisir di lunga vita!

In attesa dei numerosi vaccini in arrivo, per prepararci meglio alle possibili ondate di nuovi contagi da Covid almeno in Europa, medici e professori universitari insistono sull’importanza di rinforzare il nostro sistema immunitario. Tra i più recenti interventi in questa direzione, il premio Nobel per la medicina il prof. Luca Montaigner che in un’intervista del 25 febbraio sul Coronavirus, rilasciata a Giulio Chiesa per Pandora TV ( https://www.pandoratv.it/tag/luc-montagnier/ ), tra le altre cose sottolinea l’importanza di rinforzare il sistema immunitario . Il biologo e virologo Montaigner dice che “Ci troviamo di fronte ad un virus Altamente trasmissibile E che si sta diffondendo in MOLTI paesi del Mondo e La malattia non e Tomba in generale, ma dobbiamo EVITARE la Superare “, quindi per EVITARE Giusto Possibilità di un livello superiore E prendere delle necessarie PRECAUZIONI. Oltre a consigliare le più comuni prassi igieniche che i medici di tutto il mondo ripetono da inizio pandemia, lavarsi le mani più spesso, respirare con il naso quando è possibile, il prof. Montaigner sottolinea l’importanza dei vaccini che l’altro mezzo di difesa che abbiamo una disposizione per combattere il virus è quello di rafforzare il sistema immunitario diminuendo lo stress ossidativo.

Q uindi il Consiglio di Assumere anti-ossidanti per Tenere sotto controllo lo sforzo ossidativo. Durante l’intervista il professore francese affronta molti altri aspetti del virus, ma il nostro focus è quello di approfondire questa importante arma di difesa naturale (anti-ossidanti) contro i rischi dello stress ossidativo. Il modo più sano e naturale che abbiamo una disposizione per combatterlo (stress ossidativo) è l’ alimentazione , attraverso i cibi in grado di stimolare e rinforzare le nostre difese immunitarie. Una strategia condivisa da molti medici, quella di fornire al nostro organismo le giuste che la scienza ha dimostrato di rinforzare il nostro sistema immunitario.  E’ comprensibile per tutti che la risposta immunitaria di un soggetto compromessa se l’alimentazione sarà insufficiente ed il corpo debilitato, esponendolo al rischio di possibili infezioni. Per migliorare la resistenza del nostro organismo alle infezioni, esistono micronutrienti spesso carenti in due della vita (infanzia e senilità), che se alternati ad una dieta varia ed equilibrata fasi possono presentare la giusta risposta. 

Ma quali sono questi micronutrienti che hanno una funzione così vitale per il nostro sistema immunitario? 

Elencati in parte anche dal professor Montaigner durante l’intervista per Pandora TV, sono: 

  1. La vitamina A (presente in olio di fegato di merluzzo, peperoncino piccante, patatine dolce, albicocche secche ecc.)
  2. La vitamina C (timo, prezzemolo, cavolo, verza, peperoni, kiwi, agrumi ecc.)
  3. La vitamina D (pesci grassi, struzzi, tuorlo d’uovo, formaggi grassi e burro)
  4. La vitamina E (oli vegetali come l’olio extravergine di oliva, il peperoncino, i semi di girasole, curry, avocado ecc.)
  5. Le vitamine B6 e B12 (cereali, carine integrali, lenticchie, latte etc.) (formaggi stagionati, prodotti a base soia, uova, latte, fegato etc.)

Sappiamo inoltre che il rinforzo delle difese immunitarie deve poter contare su un intestino sano, dato che è appurata la relazione tra la capacità di risposta del nostro sistema immunitario e lo stato di salute del “ microbiota ” (comunità microbica nel tratto intestinale) intestinale ( https : //www.grupposandonato.it/news/2020/marzo/dieta-rafforzare-sistema-immunitario ). Per poter nutrire funzione sulle nostre cellule “microbiota” esistono alcune fibre alimentari che hanno un effetto immunostimolante, così come fanno i polifenoli oli vegetali come l’olio extravergine di oliva) capacità di attivazione la immunitaria mediante stimolo dei recettori antinfiammatorio AhR. 

In estrema sintesi la comunità scientifica è concorde nel che la resistenza alle condizioni può essere attraverso l’assunzione di ossidanti, ovvero che aiutare a difendersi dagli agenti nocivi e dallo stress, andando a riparare i danni dovuti ai radicali liberi. 

A questo punto viene da chiedersi, cosa c’entra l’olio in tutto ciò? Vediamo come l’ olio extravergine di oliva può assumere un ruolo prezioso in questa vicenda.

Olio EVO
L’Olio EVO fa bene alla salute

Uno studio scientifico del 2018 pubblicato su PloS uno dei ricercatori dell’Università di Jaèn (Andalusia, Spagna), ha confrontato tre generi di diete e quella a base di olio extravergine di oliva è risultata la più efficace favorevolmente sul macrobiotica intestinale. Se a questo studio aggiungiamo la rassegna scientifica pubblicata dall’Università di Valencia nel 2019 sugli effetti benefici del consumo regolare di olio EVO ( https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/olio-extravergine-d-oliva-prezioso-anche- per-il-microbioma-intestinale ), dire che l’olio extravergine di oliva può essere un buon alleato per la lotta naturale al Coronavirus non è poi così peregrina.Questo non significa che per combattere il Coronavirus serve un buon olio extravergine di oliva, suvvia siamo seri , ma che il consumo di questo prodotto e aiuta a rinforzare il nostro sistema immunitario, per difendersi dai virus in generale e anche dal Coronavirus, riconosciuto. 

Quindi cosa altro aggiungi se non che, l’ olio extravergine di oliva è un elisir di lunga vita … soprattutto in periodi di pandemia!